秋の食べ物で健康になろう(パート4)9月27日

おはようございます

今日の目覚めは、いかがでしょうか？

第27回脳活は！秋の食べ物ぎんなんの凄さについてお話します

中国では古くからぎんなんを滋養強壮のスタミナ食、体の復活や咳止めの漢方薬として利用されてきました！！。

注目すべきは栄養素、コレステロールを減らすレシチン、良質なタンパク質、ビタミンA、B群、C、鉄分、血圧を調節するカリウムなど、滋養と、膀胱や肺を温める働きもあります。これからの時期にピッタリの食材です。でも食べ過ぎには注意しましょう

茶碗蒸し、炊き込みご飯がおすすめです

サンマとナスの味噌汁と炊き込みご飯(ぎんなん入り)で今日は決まりですね

今日も素敵な一日になりますように！！

シャッフル今井でした