玉葱麹が出来たので庭に出る
ルッコラが菜花になる前に一緒にサラダにしたい
ドレッシングにしてみて
なるほどこんな味がするのねーコレはたしかにダシ向きじゃのう、と、思いました。
来週の出張料理教室に持って行こう。
塩麹と醤油麹は完成まであと少し
春が来たから早起き復活。住んどる所にカフェがないもんでわざわざ電車に乗ってグランベリーでカフェモーニング
35年前の今日生まれ変わったわたしの人生を振り返ってみたりして。
身体が小さいから毎回難産なんですが長男は仮死産で、やっと産まれたけど泣かない。
分娩台で地獄と天国を芯から味わいました。
無事蘇ってくれて本当によかった。
まー、蘇らなかったら私も死んじゃえばいいやと思ってました。あはは。
大好きな花屋さんに行くとなんちゅー形状なんだ🤣の、トックリランさん。
ゲラゲラになっているとザクロの一輪挿し発見！
手に乗せて暫く脳内鬼子母神ごっこをしてニヤニヤが止まらなくなったので、購入。
種がいっぱいあるから繁栄の象徴でもあります。
婦人系にいいというのは嘘っぽいです🤯
椅子に座らせてみる。ははは。
久しぶりに店の厨房に立つとまっすぐ切れない事に落ち込んだりする。
同じ形に切るというのはやっぱりプロの仕事。
出来上がりの分量や、味の含ませ方に影響するからレシピに添わないといかん。
この食材はこうなりたがっている！
ってのは自分の教室と台所だけで発揮したらいいんだけどやっぱりちょっとくるしい。
帰宅して台所に立つのが身体は大変だけど嬉しい
カルダモン齧って甘〜いといいながら
コーヒーフィルターに入れる
カルダモンコーヒーでカフェイン毒を薄めて
コーヒーをいただきます。
しあわせじゃよ。35年間。
母にしてくれてありがとうね。