発酵中

ちょっと前のお話ですが・・・・

ピザ生地発酵中です。

最近は、とんと手作りしていなかったピザ生地。

粉、探したんですよー。中力粉が見当たらない・・・・。

今は強力粉が棚のほとんどを占めているのに

びっくりです。

強力粉と薄力粉を混ぜて作っても良いんですが、

なんせ、独り暮らし。どうしても残ってしまいます。

でも、もっちり生地を作りたかったので、おかいあげー。

で、発酵中でございます。

残った粉たちは、すいとんでも、作りませう。

ゆうきは、発酵してく生地にぴったり寄り添って

「おいしくなーれ」の魔法の呪文を唱えてました。

　　おいしかったか、どうかは内緒にしときますです。