私は無類のスープ好き
スープって食べやすいし、色んな食材を一気にとれるし、ヘルシーだし
夜ご飯によく食べます。
スープの中でも最近の一番のお気に入りがこれ、
自己流スープです
ワインを添えて・・・・
週に２～３回はこれ食べてます。最近。
作り方は異常に簡単
基本、野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもOK！
あえてはずしちゃいけないものは『かぼちゃさん』←おせん風に
かぼちゃが入るとなんともおいしいから是非！
そして、もう一味ほしいなーと思ったときはベーコンを入れてもおいしいよ！
野菜は適当に好きなように切って、
水３００～６００（おなかの減り具合にあわせて）を沸騰させたら
固形ブイヨン1個を放り込み
茹でにくいものから先にどんどん放り込む（私は野菜を切りながら、お鍋に放り込んでいます)
ベーコン入れる場合は適当に切ったものをこちらも放り込む
そしたら粉末のチキンブイヨンを1本振りいれ、グツグツと煮込む
（固形ブイヨンだけでもおいしいけど欲張りなもんで(;^_^A 私は入れるのがすき）
全ての野菜が茹で上がってきたな～と思ったら
塩、コショウで味を調え
卵を割り入れて、その上にスライスチーズを乗っけて、
黄身が半熟状態になるぐらいまで待ったら
できあがり～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
簡単なのに相当おいしいよ
かぼちゃは少し溶けてそれがまた美味しいの。卵とチーズがこれまたいい味出すんですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今回使ったのは・・・・
かぼちゃ、かぶ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、しいたけ、ベーコン、卵、チーズでしたー！
熱々
でおいしっ