今月レッスンのスタート
艶々のベーグル焼けました♪
本日は日程調整して
キヌアのモチモチベーグル＆フライドアボカド、プチトマトのマリネ レッスン
ケトリングからオーブンに投入するところのコツを掴めば艶々のベーグルマスター出来ます
今回もレーズン酵母液から作るストレート法です。
仕込みも捏ねも簡単なので初めての方にもオススメです。
今月お料理もめっちゃ簡単。
アボカドって熟しているか見分けづらいですよね。
でもこのレシピなら少し固くても美味しく出来るのでご安心を
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runrun's ovenは三重県鈴鹿市の家庭料理とパンの教室です。
月替わり自家製酵母パン色々…またはドライイースト使用のハード系パン。
それに合わせてお料理をお伝えします。
美味しい小麦のパンを食べたい…だからこそお料理はグルテンフリーで作ります。
