走るフードコーディネーターのブログ
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わかばお料理


https://www.instagram.com/reel/DYqXUNjvPJZ/?igsh=dG1ybmN2dnl2aWJ2


わかばのお料理では、じゃがいもの似顔絵ガレットを作りました🍳 

 わかばでもじゃがいもを育てていて😊 
 土に触れ、収穫し、そしてそれをお料理して食べる😍
そんな活動をしています🌿 

 【材料8個分】 
・じゃがいも 300g 
・塩 小さじ1/2 
・ピサ用チーズ 20g 
・海苔 適量 
・オリーブオイル 適量 

 【作り方】
 1.じゃかは洗って皮と芽を取り、スライサーで千切りにする。 
2.塩を加えてよくもみ、余分な水分を絞る。
 3.ピサ用チーズを加えて混ぜる。
 4.ホットプレートを温め、オリーブオイルを入れ、③を流し入れ両目焼く。
 5.海苔で顔を作り、④に貼り付ける。 

 個性が出てとても楽しい作業😉
みんなの1つ1つゆっくり進歩していく姿が、私の励みになっています😚

Happy Mother's Day


https://www.instagram.com/reel/DYJGOkSPzoY/?igsh=YWJmbWVtNDA2dzR1


💐Happy Mother's Day💐 
こう見えて私たち、仲悪いときもしばしばあるんです🤭(笑) 

 だけど、私のような自由奔放な生き物を育てなさい、
と言われても、、、
それはそれでかなり難易度が高かったと思うから😉💦 

 この世に産んでくれたこと、この世界を見させてくれたこと感謝しています😚 

 またこうして手を繋いで歩く日がくるとは⋯
 ゆっくりゆっくり🍀 
歩いて行きます☺️ 

 私たちが着ているお気に入りのTシャツは
秋野暢子さん @yokoakino118 の絵画デザインのTシャツです🎠🌈
いつも元氣を纏わせていただき
💗ありがとうございます💗

母の日にブーケサラダ


https://www.instagram.com/reel/DYIrKa3Sglw/?igsh=cGprNWNudmI5Y3A1


ブーケサラダ💐 
 今から4年前2022年のYoutubeにアップした
母の日の『ブーケサラダ💐』 
今でも沢山の方が作ってくれて感謝です🙏💕 

 母の日にちなんで作ったレシピですが、その他のお祝いにも是非💖
今日は母の日なので、材料と作り方を下に記載しておきますね。 
【材料】 
・リーフレタス 4枚 
・サニーレタス 4枚 
・ブロッコリー(下茹でしたもの) 適量 
・カイワレ大根 1/2パック 
・ミニトマト 3個 
・ゆで卵 1個 
・生ハム 8枚 
・ドレッシング 適宜 
★クッキングシート 1枚 
★リボン(お好みのもの) 

【作り方】 
①レタス類はちぎっておく。下茹でしたブロッコリーは小さく切る。 
②カイワレ、ミニトマトは半分に切る。 
③ゆで卵を飾り切りにする。
④クッキングシートに①〜③をのせてリボンで結ぶ。
お好みのドレッシングでお召し上がりください。

 詳しいレシピは 走るフードコーディネーター川﨑泰代母の日に♪『ブーケサラダ』で検索してみてください😉
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