ホットケーキミックスでスコーン

ステイホームでお家での時間が多いですが、私が体調を崩したりして、最近あまりお菓子作りはしていませんでした。(ちなみに、保健所に相談してコロナウイルスの可能性は払拭されたので、安心しました)

やっと全快し、仕事も休みなので、SNSで見かけたスコーンを焼いてみました😃

あらかじめ、材料を計り、中に入れるチョコを刻んだり、バターを溶かしたり、やっぱり仕事は、「段取り八分」ですね💦あ、年寄りだとばれてしまう😅

材料を混ぜ始めたら、あっという間

バターの溶かし具合が弱かったせいか、なかなかまとまらない😵

頑張って混ぜて、刻んだチョコを入れて

今のところ順調👍

丸く平べったくして、包丁で切り分けて、オーブンで焼きます。

相変わらず、きちんと等分に切れない不器用

オーブンレンジの丸い天板に並べるのも下手くそここはご愛敬と言う事でお願いします🙏

レシピでは焼き時間が１２分～１５分なので、とりあえず１４分でやってみましたが、やはりうちのオーブンレンジは火力が弱いみたいで、３分追加です🕒

完成✨

しかし‼️分厚くし過ぎたみたいで、中がイマイチ焼けてなくて、旦那には不評でした😑

お兄ちゃんは黙って食べていましたが、娘は、「次はチョコチップなしにして♥️」と。相変わらず、プレーン好きの娘です

はい(。・_・。)ノ次回は薄く、チョコチップ抜きで作ります✊