久々の·····スイートポテト

久々の投稿です

SNSに流れて来た、簡単に出来るスイートポテトを作ってみようかと思い立ち😆本当ならさつまいもは、蒸さないといけないけど、たまたま、さつまいもの煮物が余っていたので、リメイクで作ってみました🍠

レシピでは、卵黄を塗って、黒いりごまをかけるはずが、黄身と白身を分ける時に失敗して、白身が少し混ざってしまい、そして、すりごましかなかったので、すりごまをかけました

焦げ目を付けるのに、３～４分加熱してみたけど、全然付かないので、３～４分を３・４回繰り返し、最後の方には、生地の水分が抜けてひび割れてしまいました😅

娘の習い事のお迎えに、タッパーに詰めて持って行ったら、あっという間に無くなりました🤭

美味しかったなら、良かった煮物がベースだから、醤油と砂糖が入っていて、あまじょっぱい仕上がりになりました