月曜日
目覚めよし(●′ω`●)
主人と私の趣味は旅行とお酒
日本酒に正月からハマってます
友達から聞いたお店に早速予約して
日本酒を“角打ち”スタイルでカジュアルに楽しめる
角打ち割烹 三才
常時40種類以上の日本酒を飲めるそうです。
飲み放題はこのケースから見て選びます
カウンターでなんだか小さなお店だけど
ゆったり出来てイイ感じ☘️
私は月山（GASSAN）が好きなので
これから飲み始め💓
いちじくマスカルポーネ
ドライフルーツのいちじくとレーズンを煮詰めたものとマスカルポーネを和えています。甘味が強くデザートのような感覚
採れたてのキタアカリを使った「ポテトチップスの燻製」は、袋を開けた瞬間にふわっと燻製の煙が広がるパフォーマンスもあり！
TOKIOの松岡さんがテレビで美味しいって絶賛していたの。間違いなく美味しかった
（笑）
結構飲んだ🍶
「半生アジフライ」
タルタルソースにオレンジが入っていて
爽やかな味わいになっていた
「牡蠣の春巻き 味噌仕立て」
パパは味噌文化出身なので
赤味噌つけて春巻き しかも 中身は牡蠣だよ
と大喜び
「トロタクユッケ」
いぶりがっこがアクセントになって
日本酒とのペアリングがよい
テレビ取材されたらしい
秘密基地にしてカウンターで店員さんとお喋り
しながら日本酒いただくのハマりそうです
近くに系列店があるそうで
そちらも気になるところ
また通ってしまいそうです
