ただ今、日本列島は梅雨前線のまっただ中
高温多湿 でからだか だら～
で、粉めっこパンを作りました
いろいろ試した結果
オリジナルレシピ（？）完成
米粉（パン用）・・・・・２００㌘
イースト菌 ・・・・ ６㌘
砂糖 ・・・・・ ２０㌘
塩 ・・・・・・ ５㌘
バターｏｒマーガリン（お菓子用）・・・・１０㌘
牛乳（またはスキムミルク） １７０㏄
（６等分してオーブンに入れます）
＊２００°のオーブンで１５分 完成
材料を量り全てボールに入れてどんどん混ぜるだけなんですが・・・・
チョー簡単です
米粉だけではなく米粉１５０㌘＋強力粉５０㌘にすると どちらのいいところも
味わえるおいしいパンになりますよ
米粉が入っているので一次発酵のみでよいので
パッパッとやってしまいたい人向きですね
もちもち感があり ふっくら感ありで お食事用にはとてもグッドです
ポンデリングみたいでしょう（これは８等分しました）
これは 強力粉50㌘＋米粉１５０㌘で
作りました。さらにもちもち感がアップしました