ダッシュダイエット、　腰痛

次のよな記事を書いて、Wikipedia 「ダッシュダイエット」に加筆しました。

穀類

全粒穀物という点が重要である。日本で手に入る全粒穀物は玄米くらいである。日本で売られている全粒粉パンやライ麦パンには、全粒の成分がわずかに含まれるだけである。最低でも半分必要である。

野菜
平均的な人の摂取量よりもかなり多い量の野菜である。

果物
平均的な人の摂取量よりもかなり多い量の果物である。ダッシュダイエットは、糖尿病と高血圧の両方がある人にも勧められている^[2]。

乳製品
低脂肪の乳製品（牛乳やヨーグルト）が良い。無糖のヨーグルトに果物を加えて食べるのが良い。チーズは、食塩を多く含む場合がある。

ナッツ、種、豆
ナッツには、良い油が含まれるが、カロリーが高いので、多量に食べない方が良い。大豆の代わりに豆腐でも良い^[3]。

脂肪
飽和脂肪を減らす必要がある。このために、肉の脂身、バター、チーズ、全乳、クリーム、卵黄、ラード、パーム油を減らす必要がある。トランス脂肪を減らす目的で、クラッカーなどの加工食品、ショートニング、揚げ物を減らす必要がある^[3]。

お菓子
1日に約15グラムの砂糖しか摂ることができない。これは非常に少ない量である。甘い物をほんのわずかしか摂ることができない。世界保健機構WHOの新しい基準（1日に25グラムの砂糖）より少ない。