Wikipedia に加筆しました。
（１）「賞味期限」に次の文章を加えました。
表示された期限を過ぎた食品の販売について、厚生労働省は次のように述べている。「まず消費期限については、この期限を過ぎた食品については飲食に供することを避けるべき性格のものであり、これを販売することは厳に慎むべきものである。また、賞味期限については、期限を過ぎたからといって直ちに食品衛生上問題が生じるものではないが、期限内に消費されるよう販売することが望まれる」。
加工食品に関するQ&A、Q27表示された期限を過ぎた食品の販売（食衛法）
（２）「紫外線」の外部リンクを追加しました。
（３）「虫歯」の外部リンクを追加しました。
* メルクマニュアル「虫歯」
* 「フッ化物応用の総合的研究」 厚生労働省研究班
* Dental Minites アメリカ歯科医師会
* healthy teeth カナダ・ノバスコシア州歯科医師会
* 「フッ化物応用の総合的研究」 厚生労働省研究班
* Dental Minites アメリカ歯科医師会
* healthy teeth カナダ・ノバスコシア州歯科医師会