ＴＩＦＦＩＮ

ちょっと話が前後しますがお昼にケーキ屋さんへ

本日は　TIFFIN へ行きました≧(´▽｀)≦

バンブー 　４２０円（税別）

柚子茶　　　５００円（税別）←映っていませんが・・・

抹茶のケーキです♪(*^ ・^)ノ⌒☆

美味しさ　　　　　

見た目　　 　　　

価格　　　　　　　

甘さ控えめで美味しかった～(^-^)

抹茶の味がちょっと濃い目でした。

中心の抹茶と小豆のクリームが和風ケーキって感じを

引き出していたように思います。

ちなみにこれは最初に逆さに作ってますね。

抹茶のスポンジに黄粉のクリームを薄く塗って

半円の型に敷いた後、小豆入り抹茶クリームを入れて

さらに黄粉のクリームをすりきりいっぱいまで塗った後

抹茶のスポンジでふたをしてひっくり返した状態が写真になってます。

上には色は違うけど栗が二つ乗っていました。

柚子茶のほうは柚子レモンティーといったところ

これも柚子の味・匂いともに濃すぎるくらいでした

でもその方が柚子茶なんだな、とはっきりわかって良いのかな

材料がいいので美味しかったですよ