芋が穫れなきゃ、ツル！！サツマイモの蔓を、キンピラ風に調理するレシピが有ったので、さっそ... 芋が穫れなきゃ、ツル！！ サツマイモの蔓を、キンピラ風に調理するレシピが有ったので、さっそくチャレンジしてみました。 あくが強い？などの予想を裏切ってくれて、美味しく頂けました。 これも先人達の知恵ですね。 飢饉の時には、芋の蔓を食した・・というのを聞いたことも有りましたが、その苦労＆苦しみが有ったからこそのレシピかも知れません。。 Nakano Hiroshigeさん(@831_man)がシェアした投稿 - 2017 Nov 6 1:21am PST
