今日は妻の友人家族と会いました。
愛知県の新城市に行きました。
新城市の山が広がり自然豊かなところにあるレンストラでランチをしました。
そこは廃校になった小学校を活用して地域活性化のためにオープンしたそうです。
レストランの名前は、
[つくで田舎レストラン すがもり]
その土地で採れたものを食材として活用している地産地消を実践しているところでした。
メニューには
鹿肉カレー
猪丼
サラダうどん
アマゴと野菜のフライ定食
他にもたくさんありました！！
都市部にいると食べられないような食材が使われていました👏
私はアマゴと野菜のフライ定食を食べました！
アマゴを初めて食べましたが淡白で食べやすくて美味しかったです！
あとトマトの天ぷら美味しかった🍅
こうして地域の衰退を防ぐためにやれる事をやっているという姿勢が本当に凄いと思いました🤔
地元が好きだからこそできることですよね💪
働いているスタッフの人も良い人ばかりでアットホームな感じがたまらんですね👏
またびっくりしたの支払いがPayPayで出来るというところです🤭
私はPayPayに残金無かったので現金で支払いましたが😂
最先端の支払い方法も導入している点は活性化のためにもとても重要な点だと思うので、他の地域の見本になると思いました！
こういうレストランに行って食事する事で美味しいご飯を食べれて、その上その地域に貢献できて一石二鳥だなと思いました。
久しぶりに自然豊かなところに来たからかすごく和みました☺️
妻の友人宅では収穫体験もさせてくれてこういう体験をするってたまには必要だなと感じました。
すごく楽しい休日になりました😁