マルちゃん 琴平荘 期間限定味噌そば を食う

醤油味はすでに食べていましたが

今回は限定の味噌そば

山形は鶴岡市の名店です

ラーメン王国山形の代表格　期待もてます

デフォルトで作りました

白味噌の柔らかい味のスープ

隠し味に鯛の煮干し

動物は主張しすぎず　優しさを醸し出す

なんとも癒される味噌スープ

やや多加水の麺が　スープを染み込ませて

口の中に　味噌と小麦を箱までんでくる

カップですがたまらなく美味しい　一杯でした