ニュータッチ 麺屋武蔵 鴨だしら〜麺 を食う

有名店ですが

店舗では未食です

鴨と　フォアグラ香味油

想像はできますね

おや？

思ったより　節系強いぞ

鴨と節が拮抗しながら

なんとも言えぬ味を出しておる

スープを際限なく飲んでいる間に

麺は少しくたっとしたが

中太の平打ちなので

もっちゃり感は残っている

スープをしっかり吸った麺が美味しい

さすがに武蔵

やりますなあ