アイランド食品銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけそば を食う | marenyankoのブログ

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東急で発見しました
即買いです


パッケージ裏
富田店長 髪の毛あると別人に見えますね
松戸店の行列で 3時間待ったこともあったなあ
富田店長の顔を見ながら麺をすする幸せには
変えがたいんだけどね


麺は 専用の粉
心の味  風麟  を使用
少し黒っぽいです  極太ね


こんな感じで仕上げてみました


豚ちゃんの右端は 豚五里羅 由来
昨日一個持ち帰りました

もっちりとした極太麺
魚介とゆずを 下からどっしり支える豚
どちらもがっぷり四つで 口の中に広がります
待たずに食えるのはありがたい


やはりこの麺素晴らしい

カツオ系の割りスープで割って
あったか麺形成

これはこれでうまいんだあ
ごちそうさまでした