おでんです
ところが嫁はんは練り物嫌い
というわけで
我が家では手羽元を入れることが多い
しかし 練り物と鳥を一緒に煮ると
どうしても動物系が勝つ
なので今回 鳥だけ別鍋で煮込んでみる
うーんこれはありだ！
二つの鍋で当然ながら味が違う
提供する時 バランスをとりながら
二つのスープをミックス
これってWスープやんか！
さて
最後までこの出汁を活かすために
うどんにしてみよう
カーーーうまそう！
いやうまい
鳥塩ラーメンみたい
卵を崩して うどんと絡める
たまらんね
ラストは
食っちゃ混ぜにしてチン
いい感じの 茶碗蒸し
そもそも出汁が抜群なので
ほんまにうまいですわ！