喜多方ラーメン 一平を食う | marenyankoのブログ

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喜多方 しょうゆ味です


チャーシュー多めで雰囲気を出しました

スープは 醤油のキリッと感がいいですね
豚の脂や 昆布などが周りを固めます


麺はややウエーブの中太平打ち
固めに茹でたので プリプリの食感
なかなか美味い麺ですよ

トータルバランスの良いラーメンでした