駅前のファミマで仕入れました
北白川は 言わずと知れたラーメン激戦区
魁力屋は 食べたことがありませんが
背脂系と聞いて 予想がつきます
では デフォルトで
後乗せの 具 九条ネギと思われるので
とっておきました
はいはい 思った通りです
鳥などの動物と醤油が いい感じに融合しているところを 背脂がつないでいます あぶら甘い！
麺は 低加水 歯ごたえよし
サクッとすすって おかわりタイム
メンマ たまご 追加
後乗せも ここで利用
麺は 多加水 中太麺
残念 合わなかったなあ
元の味を知っていれば
棒ラーメンを仕入れるんだった
仕方ないから 海苔巻きニンニク
この食べ方 うまい
京都のラーメンは
あっさり醤油とちゃうよ
コテコテだけど ずるっと食えちゃう奴が多い
店でも食いたくなりました
あちこちにあったから