梅を漬け込む その1

庭で収穫した梅

とりあえず アク抜きと塩漬けで

浸し始めました

ちょっとめくって ペロン

青いねー

１日経つと

黄色くなってきたよ

そして

甘酸っぱい匂いが立ち込め始めました

期待大