武来庵さんを訪問
信州麺フェスタ500円割引券を携えて
場所は 以前 豚そば阿吽 があり
特濃豚そばを食した 豊野の団地の外れにある
いずれも中野にある ラーメン屋さん そうげん とつながりがある
さて入店
女性4人で切り盛りしていますね
お蕎麦を茹でる時は声を掛け合っています
では 牛★スジたまつけそばの特盛で
どーん
そば横から見るとすげー
茹でた時の量で990gだそうな
冷たい 普通のおつゆと
あったかい 牛スジ 温玉の入ったつけダレの２つがセット
まずは冷たい方から
オーーー このそばしっかり歯ごたえありです
そして 甘めのつゆと良くあってる
しばらく冷たい方で食べ進めます
では あったかい方も
オーーー なんかつけ麺食べてる気分
これもうまいぞー しばし食べ続けるも だんだん
さっぱりが欲しくなり 温冷の交互食べが始まりました
では そろそろ温玉を崩して そばにからめます
これがまずいわけがない
たまらんです
エスプーマでトマトの泡を入れ
味変をするというサービスは
無くなっていますね
そして そば湯もありませんので代わりに ご飯を入れて ぶっかけ飯にしてくださいとのこと
そこまでたどり着きたいけど ラスト やはりそばがきつくなってきた
でもせっかくだからと 小盛のご飯投入
まだ結構牛スジもゴロゴロしていて 食べ応えありでした
ふー満腹
こんだけ食えたのも 20キロ走っておいたからだな
500円券使用で780円でいただけました
ごちそうさまでした