札幌味噌拉麺専門店 けやき を食す | marenyankoのブログ

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すみません
カップ麺です マルKで仕入れました
これがあるので昨夜は醤油にしたのです
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まずは 完全デフォルトで
火にかけられるラーメンどんぶりで製作
やや時間短めで仕上げ
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やはりインスタント感はぬぐえません
スープが結構乳化していて 麺にまとわりついてきます  この後替え玉をするつもりなので 
極力スープを落下させながらすすります

次は五分ゆでの極太麺ともやし人参ネギ 豚などを投入 ニンニクも効かせます

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いい感じでできましたが いかんせんスープ少量
がっつり混ぜていただきます
なんか味噌油そばみたい
でもうまいっす
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