シュークルートをつくる

夏休みということで

シュークルート作りました

豚肩ロースブロック

鶏胸肉ブロック

ベーコンブロック

ソーセージ

瓶詰めのザウアークラウト

白ワイン

あたりがメインの材料

鍋にザウアークラウトをしき

玉ねぎスライス、人参も投入

お肉を敷き詰めて 白ワイン お水をいれ

煮た妻で強火  あとは弱火でことこと

かなり煮込んだら

ジャガイモとソーセージ投入

味を整える

完成したら

お肉を切り分け 盛り付け

それぞれの肉から

言い出しが出てますよ

たっぷりのマスタードをつけて

いただきます！