今日は、モサモサと増殖するバジルをどうにかしないと！と
ジェノバペーストを作る事にしました。
参考にしたのは、手持ちの本↓と、
スヌーピーのカジュアル・レストラン/チャールズ M.シュルツ
￥1,575
Amazon.co.jp
毒男さんシリーズのジェノベーゼソースを作ってみた↓です。
材料のバジルと、松の実（高い）、オリーブオイル、にんにく（チューブで代用）
をミルサーでペースト状にしただけ＾＾
簡単。
洗ってよく水気を拭いたバジルと
松の実（これで1,000円！）のからいりしたものを
チューブにんにく、オリーブオイル、塩こしょうと
ミルサーの中へ。
ブインっとな。
ジェノバペースト出来上がり。
相変わらず密封容器にはラップを敷いてしまう。。
粉チーズと一緒に、パスタに和えて食べました。
思ったより簡単だし、おいしかったです＾＾
塩こしょうは多め、粉チーズは必須ってとこでしょうかー。
明日、友達とピザ作る予定なので
余ったソース使ってみようとおもいます。
スヌーピーの本は、アメリカンでスヌーピーにまつわる料理が
絵と一緒に載ってて、癒されます。(ﾉ´∀｀*)
メニュー的にも、おいしそうなのがたくさんだし、盛りつけもかわいいよ。
スイーツver↓もおすすめ。
スヌーピーのアメリカン・スィーツブック/チャールズ・M. シュルツ
￥1,575
Amazon.co.jp
こっちはクッキーとかドーナツ、パンケーキとか。
くるみのスノーボールクッキー作ったけど、かなり美味しかった。
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塩こしょうは多め、粉チーズは必須ってとこでしょうかー。
明日、友達とピザ作る予定なので
余ったソース使ってみようとおもいます。
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