とてつもなくメンチカツが食べたくなった。
だがしかし、近所のコンビニの爆弾メンチカツが売り切れていた。
哀しみに打ちひしがれる私であった…
ふと気付いた。
たまたま、挽肉と玉ねぎのみじん切りを炒めたものが冷凍保存してある。
これ使ってメンチカツは作れないものか？
チャレンジだ。
何がチャレンジって、私はメンチカツって作ったことが無いのだ。
かまわん、思い立ったがメンチカツ！
台所中に小麦粉とパン粉が舞い踊る中、30分ほどの苦闘の末…
できたことはできた。
食べてみたところ…
いびつではあるが、まずくは無い。
ただ、中身がうまく固まらなくてつなぎを入れ過ぎたせいであろうか…
お好み焼きの味がした。
やはり、炒めた挽肉ではなく、生の挽肉を使わないといけないのだろうなぁ。
私は料理が大好きだが、一つ大きな問題がある。
出来上がる物が料理でないのだ。
さらにもう一つ問題が起きた。
天ぷら鍋を持って
捻挫が再発した。
じゃまた。
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