螺旋の鞘。藤。

はじけるところ。観てみたい。

とても、硬いのだけれど、

鞘の中、交互に付いてるたね。

ねじれる力が、働くのかな？

割れたあとは、螺旋。

観察したいけど、パンカフェのお仕事です。

今日のパン。なつめをペーストにした、ミルク生地の、くるくるパン。

次は、螺旋パン、つくりたい。