火曜日

は、
仕事がお休みの日。

そして本日は～農業～。
田んぼに入り、お天気が雨の予報だったのでサッサとやるぞぉ～～。
やっぱり雨に濡れると体力消耗が倍増するので。

肥料蒔きはIpodでクラシックでも聞きながら…
なんて暢気に始めたのですが、
自然に対して失礼でした。
鳥の囀り、身体を抜ける風、土の臭い。
大地の恵みでした。
しっかり汗かいて…ふぅ～
お昼ご飯は二膳もたべちゃいました。


私の場合は手伝い程度ですが、本業の人は大変ですね。
では、また来週

バウムクーヘン♪

大好きなお菓子・バウムクーヘン
周りを粉糖でアイシングしてるのが好き。

バウムBaumはドイツ語で「木」、クーヘンKuchenは「ケーキ」
焼きあがったお菓子の断面が木の年輪のようなので
この名前がついた。とか。

ドイツの伝統的なバウムクーヘンは、ぶなの木を薪にして焚いて火の上で生地流して回転させながら焼くそうです。
お菓子屋さんのマイスターになるため試験用で作るのが難しいお菓子だそう。
(むか～し、テレビで見たのですが)
ぶなの木で燻られたバウムクーヘンはどんな香り、味なのでしょう!?
気になります!。


今朝は、NHK教育ドイツ語の番組で
ベルリンの｢BUCH WOLDブーフヴァルト｣のお店が!
ここのバウムクーヘン、味わってみたい!です～～。
これもまた…いつの日か
夢が増えます。
こちらのお店は1852年創業、その昔ドイツに王室があった頃、王室御用達だったそうです。

で、私の今朝は
コンビニ・ファミマで購入の
バウムクーヘンです。


クラブハリエや北菓楼やら、列ん買うしっかり芽…とか…等などありますが
私が一番♪と思うのは
赤坂・ツッカベッカライ カヤヌマの
バウムクーヘンです。
東京のド真ん中
なかなか行けませんが。。。

桜は…

ソメイヨシノは見納め…
また来年。
そして
八重桜のお出まし




今、毎日の日課は
玄米ブレッチェンとカフェオレ

散ったミモザアカシアの掃除デス。
掃いても掃いても次から次から…
でもね、
三月サクラが咲く前に、
黄色く咲いたミモザが春を連れて来て目を楽しませてくれたんですもの。
また、来年ね～♪♪



足下には

ラッパ水仙。
来年の年賀状はコレにしようかなぁ～
気が早いか（^_^;