2年つづいているファミリーレストランのアルバイト。
ホール中心に働いている。
キッチンの仕事も覚えたくて、自主勉している。
最近は店長も変わって、店の雰囲気がかなり変わったけれど、頑張れる。便りが無い人が増えた分自身がしっかりしようという気持ちになった。細部まで知らないことを無くそうという心構えになれたし。やれてあと1年だけだけれど、最後まで頑張りたいな。
という気持ちで○イゼリヤで頑張ってますｗ
ちょっとはキッチンを覚えてきた。従食でつくってみたり、ヒマな時間を見て色々やらせてもらったり。
仕事中はホールをやらねばならないのであがった後とかちょくちょくやってます。
5割は覚えました。あとは一気に作り方を全部覚えよう。そしたら、キッチンマスターのスタートラインにたてるはずだ。
オープンホール、レジ、ドリンク、オーダー、サーバー、ウォッシュ、、サラダ積み（まだ遅い）、ドリア積み（まだ遅い）等々。
ウォッシュや、サラダやドリアはやりたい！といってやらせてもらいながら覚えました。
週1，２で結構頑張っているなと自画自賛して、明日の活力にするのでした（笑
キッチンが出来るようになったら配送（朝届いた材料を所定の位置に仕舞う）を「やりたい！」っていってみようとおもいます。