仕事場の主婦のYちゃんは韓国アイドルの追っかけをしていて今週末もコンサート。ハイタッチ出来る券？も持っててウキウキしてます。
旦那さんは結構厳しいのですが年3回までコンサートに行ってもいい権利？があるのですが 今年4回目で直前に言うらしく 大丈夫かな？
私は主人と揉めてまで行きたい所もなく ある意味羨ましく思います。
よく 「今日の夕食何にするの？」と言う会話をするのですが Yちゃんは韓国料理が多い。
チーズタッカルビをよくしてます。
私は食べた事ありませんでした。 うちの子はキムチを食べれないと思うので作ろうとも思ってませんでした。
主人は会社の飲み会で食べたと。
たまたま国道沿いの牛丼屋の旗がチーズタッカルビだったのでお持ち帰りで頼んでみました。
私には辛すぎました。チーズも上に乗ってて混ざってなかったので鍋にあけてキャベツなどの野菜をたして煮たらチーズも溶けて辛さがマシになり美味しかったです。 お持ち帰りにしてよかった。 お店のままなら残してたかも。
Yちゃんの娘さんはチーズドックをよく家で作ると。
さけるチーズに板状の溶けるチーズを一枚巻いてホットケーキミックスをといたのを付けパン粉を付けて揚げるだけ。
家でやってみました。
Yちゃんちは割りばし刺してるそうですが 私には刺さらなくて棒なしになりました。
息子が見て 「でっかいサーターアンダギー？」って
チーズは溶けて食べてると伸びていい感じ。
これは美味しいし簡単でお腹も膨れるので 飽きるまでヘビロテ決定です。
Yちゃんにまた何か教えてもらお。