ブログネタ：誰が作っても美味しい料理 参加中日持ちも
するし☆夏バテ＆食欲失せる 時にも
持ってこい☆゜'・:*:・。☆
野菜のマリネ
密封出来る､瓶を用 意
(深さが有る物が良 い)
瓶よりも､2･3ｃｍ短 めに 野菜を切って 茹でる
鍋に､お酢･お砂糖を 入れ沸騰さす｡
別のお鍋で茹でた野 菜を入れる｡
暫く､火を通して火 を止める｡
冷めたら､瓶に入れ て 冷蔵庫で冷やす｡
サッバリしていて､
そのままでも
サラダにも
アレンジしだいで レパートリ増えます
お好みで､３杯酢に
ゴマ油を加えて､中 華風にも(^^)v