こねないパン栗原はるみさんの本から。本買ってしばらく読むだけで（笑）そろそろあったかく...

こねないパン 栗原はるみさんの本から。本買ってしばらく読むだけで（笑）そろそろあったかくなってパン作りに適してきたのでやってみました。 鍋の中で焼くパンは初めてでしたが、出来上がったのはハード系のブールのような。ハード系好きな私は大好きな食感。本当に捏ねずに混ぜただけで簡単。焼けてしばらくはパチパチパチと音がしててそれも楽しい。 ただ３次発酵もしなければならなくて合計4時間も発酵に費やすので、時間が無い時は無理。今回は3時間ほどの発酵でよかったですが、冬場はもっと時間がかかるしホームベーカリーの簡単なパン作りに慣れちゃったせいか時間がかかるのがどうしても気になっちゃいました･･･でも味は抜群！ハード系パンがこんなふうにできるのも発見でした。 #料理 #手作りパン #おうちパン #ブール #こねないパン #栗原はるみ #instacooking #instacook #instafood #instafoodie #instapic #bread #cooking #cookpad #instaholic #instahomemade #instamood #instameal #yummy

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