きのうのばんごはん

にんじんとツナのサラダです。

栗原はるみさんのレシピから。

にんじんは千切りにして、ツナとタマネギのみじん切りとともに

レンジでチン。

１分らしいですが、それだと私には生っぽいので２分にしました。

あとは、粒マスタードやワインビネガー

塩コショウなどをいれてできあがり。

食卓に野菜が足りないときにはうれしい。

夫はこれはあまり好きではないみたいですが

冷蔵庫によくにんじんがあまるのでたまに作ります。