こんばんは。ビューティーアトリエです。
イソフラボンが腸内細菌によって よく効く人と効かない人がいる事がわかってきました。
イソフラボンの１種のダイゼインを原料に特殊な腸内細菌によって『エクオール』という成分がイソフラボン以上に女性ホルモンに近い作用を持つことがわかってきたのですが、それを生かせる人とそうでない人がいて、日本人は中高年は５５％若い女性は２０～３０％ 欧米人は３０％なんですって。
以前から魚をよく食べる人にエクオール生産者が多いという研究があることから、魚＋大豆製品をとるとエクオールの産生が高まるそうです。
女子力UPのかぎは日本食にあったのね～。