さいたま国際マラソンのHPに、「マラソン大会直前一週間メニュー」の案内が。
今回公開するメニューは、『カーボローディング』という考え方に基づいて考案されたメニューとのことです。
参考にしてみてはいかがですか

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※HPより抜粋
埼玉県は、県内にキャンパスを構える女子栄養大学と連携し、市民ランナーのための「マラソン大会直前一週間メニュー」を考案しました。
女子栄養大学出版部刊『栄養と料理』11月号に特集記事が掲載されているほか、埼玉県ホームページにも大会6日前から大会翌日までの具体的なメニュー・レシピが紹介されていますので、ぜひご覧ください!!

マラソン大会直前メニュー(埼玉県ＨＰ)
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0312/sportsandmeal.html

さいたま国際マラソンHP
http://saitama-international-marathon.jp/

さいたま国際マラソンまで、あと25日。
神戸マラソンまで、あと25日。
京都マラソンまで、あと123日。
東京マラソンまで、あと130日。
名古屋ウィメンズマラソンまで、あと143日。