今朝のベランダ気温15℃
昨日、暑がりなものでブラウス1枚でお仕事へ
何故か忙しく帰りも遅くなり、雨も降っていて
さすがにひんやり寒かった(;^_^A
今日も同じような感じみたい
一気に季節が進んだ！
先週は暑かったのに、身体がついていくのが大変(;´∀｀)
***
***
今月は来週に旅の予定があるので早めにトライ(^_-)-☆
イチジクとナッツのチーズケーキ
インスタで見つけてレシピを保存していました
オーブンで焼いた後に 一晩冷蔵庫で寝かせるんです
ラム酒につけたイチジク
吞兵衛が作るもので
ラム酒ごと入れたのでラム酒が香りました(^_-)-☆
きれいな断面ではないけれど(;^_^A
クリームチーズと生クリーム
砂糖は少な目
甘くないからワインのおつまみにもとありまして
作りたては
スィーツなのか おつまみなのか
曖昧な感じに思いました
が
翌々日には 生地が落ち着いたのか
しっとり美味しくなっていました
お裾わけした友達からも好評でした(*^-^*)
12㎝の型の分量レシピで
我が家に、このサイズの型は無いけど
何か代用できるものは無いかと思って調べたら
新品のケーキ型がありました(;^_^A
すっかり忘れてた！
そんな物がアチコチにあるんだろうなー
***
最後までお読みいただきありがとうございました
ご機嫌な一日になりますように(^^♪