梅しごと*2021土用干し

今年は梅干し作りの年

２８日は土用の丑の日

うなぎの話ではなくて・・・

梅を干しました

見ているだけで お口がすっぱーってなるけれど

梅の香りが拡がって

幸せな赤にホッコリしています

夜は突然の雨が怖いので、容器に戻して

２日間、繰り返し干したら

赤が色濃くなりました

塩がなれるまで

もう少し時間がかかりそうです

最後までお読みいただきありがとうございました

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