7/9本日の夜ご飯

こんばんは

るもちです！

本日のお夕飯は、ちょうど昨日炊いたお米がたくさん残っていたので、残りご飯を使ったとあるお料理を作ってみました

 　7月9日のお夕飯　

今日のお夕飯は

ピラフ&お味噌汁

でした〜〜

 

ピラフの材料

・昨日炊いた分の残りのお米

・人参

・玉ねぎ

・オリーブオイル

・醤油

・みりん

・和風だし

・コンソメ

・水

手順

①人参を直径3mmくらいの小さなダイス切りをする

②

③玉ねぎも人参と同じくらいの大きさで切る

④オリーブオイルで2種の野菜を炒めていく

⑤野菜の色が変わる頃、合わせスープ（醤油、みりん、和風だし、コンソメ）をフライパンに入れて混ぜる

⑥少し煮込んだら、野菜が埋まらない程度までの水かさになる所までお水を足す

⑦ある程度煮込んだら、火を止めてお米を少しずつ足していく

⑧お米を入れたらへら等でスープをお米に混ぜこむ感じでフライパンをサクサクと混ぜる（お米は潰さずに）

⑨様子を見つつ味見。

⑩完成

お味噌汁の材料

・卵

・和風だし

・味噌

・塩

・水

手順

①鍋に並々入れたお水をグツグツと煮立たせる

②熱湯を少しだけ耐熱ボウルに注ぎ、味噌をそこでとく

③ときおわった味噌を鍋に入れ、塩、和風だしを後から入れる

④全ての調味料が溶けているようなら、卵をボウルに割りといた後ですこ〜しずつ鍋に加えていく

⑤様子を見つつ味見。

⑥完成

食べてみての感想

昨晩炊いたお米が大変役に立ちました〜

お茶碗4杯分くらいはあったのでちょうど良かったです

野菜ピラフには家族の苦手な食材を細かく刻んで混ぜこんでしまうのにピッタリなメニューなので、ピーマンやミョウガなどを隠し入れる場合は良しですね

今回はダシを2種、醤油は薄めにしたので食べやすい味になってくれました

次回はピラフにスクランブルエッグなどを添えても良いですね。また作りたい

明日も頑張ろう〜

土日のお仕事で随分体に疲労が溜まってしまったので、塩飴とレモン水を飲みながらの栄養補給クッキングでした

ストップ熱中症

明日も美味しい夜ご飯を作ります

それではまたお次の記事で

7/7本日の夜ご飯

こんばんは

るもちです！

今日は七夕でしたね

星型にくり抜いたお野菜とお素麺にする予定でしたが……

バゲットを特売で買うことができたので、お夕飯は急遽変更

 　7月7日のお夕飯　

今日のお夕飯は

トースト＆コンソメスープ

でした〜〜！！

 

トーストの材料

・バゲット

・マーガリン

・バジルペースト

・明太子ペースト

手順

①バゲットを1.5cmくらいの厚みで斜め切りしていく

②バゲットにマーガリンを薄く塗り、ペースト2種を半分ずつトッピング

③表面をスプーンで伸ばす

④オーブントースターで1分と少し

⑤アツアツをトースターから取り出す

⑥完成

コンソメスープの材料

・玉ねぎ

・きゅうり

・にんじん

・コンソメ顆粒

・醤油

・みりん

・塩

・オリーブオイル

・水

手順

①玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは細かいダイス切り、にんじんはピーラーで薄くスライス

②オリーブオイルで3種の野菜を色が変わる程度まで火を通していく

③合わせスパイス（コンソメ顆粒、醤油、みりん、塩）をボウルに混ぜておく

④野菜の入っている鍋に水を入れ、沸騰するより前で一旦火を止める

⑤合わせスパイスを鍋に入れ、混ぜる

⑥弱火で、じっくりと様子を見ながら煮る

⑦完成

食べてみての感想

今日も暑かったですね……

ジワジワとアスファルトに陽炎が浮かんでいるように見えました。

我が家は、こんな暑い日はなるべく、麺かパンをメインに選ぶようにしています。

夏場は炭水化物を保存するのも怖いので、食べ切る計算で少なめに調理をするんです

お惣菜はタッパに入れて2日目の内には食べ切りたいですね。

バジルペーストと明太子ペーストは我が家の誰しもが好みの味なので、満足感は100万倍だったようです

やった～～～

明日も頑張ろう〜

梅雨の匂いも消えさらない様子なので、まだまだ本格的な夏は来ていないのでしょうか……

天気予報と毎日にらめっこです

暑い日が続きそう……

ゼライスでぱぱっと作ったゼリーを冷蔵庫に入れて置くと、いつの間にか食べてしまっています

みかん缶は正義

7月は始まったばかり 

明日も美味しい夜ご飯を作ります

それではまたお次の記事で

乙女ゲームのお話

こんばんは

るもちです。

ゲームについてのお話です

今回は・・・

乙女ゲーム

のお話を、すこーしだけします。

過去、私が好んでプレイしていたゲームに

    

ディアボリックラヴァーズ

というゲームがあります

攻略するキャラクターが吸血鬼&ドSであるというのがメインテーマになった作品ですね。

とても美しいイラストに惹かれて購入したのをおぼえています。

このゲームはシリーズが長く続いていて、

無印から今現在の最新作まで、いくつもシリーズ作品が発売されています

重厚なシリアス物語から愉快な番外編作品まで、いろんな角度からキャラクターが拝めるので凄く楽しいです。

全てでは無いですが、私もシリーズ作品をいくつか揃えてプレイ済みです。

出会い&キャラの思いを知るお話、遊園地などで楽しいデートを楽しむお話・・・などなど

ストーリーの分厚さには毎回驚かされています。

ディアラバならではのハラハラとした逃走劇だったり、敵キャラとの駆け引きなども楽しいんですよ・・・！！！

何より、フルボイスで最初から最後までキャラのお声を聞き続けられるのは最高です。

好きなシーンにも必ず声がついていて嬉しいですね。

私は、無印作品と、ルナティックパレードが特にお気に入りです。

つい先日、無印のお話を一通り読んで、懐かしく思って語らせていただきました

絵も物語も色褪せず、いつまでも愛すべき作品です

ディアボリックラヴァーズを、

皆さんのお手元にもぜひ・・・

初めまして&本日の夜ご飯

初めまして

るもちと申します。

趣味と家事を両立する為に日々お勉強中です。

お夕飯の記録や日々の記録を、

まったりと綴っていきます

では早速・・・

 　7月6日のお夕飯　

今日のお夕飯は

肉じゃが&サラダ

でした〜〜！！

 

肉じゃがの材料

・鶏モモ肉

・じゃがいも

・オリーブオイル

・醤油

・みりん

・和風だし

・水

手順

①鶏モモ肉の解凍

②合わせスープ（醤油・みりん・だし・水）

を混ぜ合わせる

③じゃがいもの皮をむいて一口程度に切る

④じゃがいもをオーブンで蒸す（耐熱容器で7分ほど）

⑤解凍の終わった鶏モモ肉をある程度、オリーブオイルで焼く（色が変わる程度まで）

⑥鶏モモ肉の入っている鍋にじゃがいもを入れる

⑦合わせスープも鍋に入れ、中火で少しずつ煮込む

⑧じゃがいもがほろほろとしてきたら弱火にする

⑨様子を見つつ味見。

⑩完成

サラダの材料

・レタス

・きゅうり

・味噌

・砂糖

・酢

・レモンペースト

手順

①レタスときゅうりを洗う

②きゅうりはダイス切り、レタスは一口程度に切る

③合わせソース（味噌、砂糖、酢、レモンペースト）

を混ぜ合わせる

④レタスの上にきゅうりをパラパラと乗せる

⑤合わせソースをサラダの上に適量かける

⑥完成

食べてみての感想

和風だしを使うことは非常に多いので、だしをベースにした料理は我が家のスタメンと言えます。

肉じゃがはやっぱり鶏肉、やっぱり和風だしですね・・・

家族も美味しいと言ってくれました

サラダはいつも滑らかな手作りソースを作るのですが、今回は酢味噌味にちょっぴりレモンを加えて、夏に合うように願って作りました

こりっとしたきゅうりも夏ならでは、体が涼しくなりましたね。美味しくできました

明日も頑張ろう〜

つい先日買った扇風機と二人三脚、暑くなりがちなキッチンもスマートに

次のお給料日には夏用のエプロンを買う予定なので、ますますキッチンで軽やかに活動できるなあ〜と楽しみです

明日も美味しい夜ご飯を作ります

それではまたお次の記事で