立秋を過ぎて
朝晩涼しくなってきました
皆さまの地域はいかがですか？
今朝は５時半起きで
世界陸上の100ｍリレー決勝観戦
結果はご存知の通りで
悲喜こもごもな一戦でした
衝撃的なボルトのラストラン
神様が引退阻止してるのかな～
なんて思ったり
私はまだまだ見たい
新イベントで福岡城が
100枚の巨大パネルで再現され
一昨日昨日と二夜
キラキラと輝いて綺麗でした
先日
アメリカ南部料理のお店に行きました
ルイジアナ州ニューオリンズを中心とした
ケイジャンやクレオールと呼ばれる
その歴史から
ヨーロッパと（仏・西）
西アフリカの料理文化が融合した料理ですが
スパイシーで風味豊か
食材も豊富で特に牡蠣など魚介類は◎
（湿地帯なのでナマズやザリガニも～＾＾；）
アメリカで
最もグルメな料理だと思っています
時間が無くて
コースが頼めませんでしたが
どれも美味でした◎
自分でも
ケイジャン料理の定番
ガンボスープを作ってみました
ありがとう
クックパッド
オクラのネバネバが程よくスープに絡み
私はありますが
食欲のない暑い夏にはピッタリ！
冷やしても温めてもイケます
20代の頃
ニューオリンズに１年間住みました
ジャズ発祥の地ニューオリンズ
毎週のようにあちこちのライブハウスに
通ったものです～
（プリザベーションホール）
南部はかなり訛りが強くて
最初の頃、言葉が聞き取れず
ユーミンの“あの日に帰りたい”を
口ずさみながら
夕陽を背に
鍋ごとうどんをすすって
涙ぐんだこともありましたが
直ぐに友達ができ仲間も増え
恋もして
週末カフェやイベントなども開いたりして
青春ドラマみたいな（？）
楽しい日々を送ったのでした
カオスでエキゾチックで泥臭い街
ニューオリンズ
その後も３度訪れましたが
またいつか行きたい
最も心に残る想い出の地です
ちなみに
アメリカ国内は
東西南北、縦断、横断、斜め横断＾＾
主要な都市はほぼ行き尽くし
飛行機、列車、バス、車で
１週間～３ヵ月ステイすること10回以上
日本のツアーでは行かない
秘境巡りをして
野生動物との遭遇に狂喜しながら
大自然の中を
１週間4000キロ近く
２人で車を走らせたことも
カナダ、メキシコも各１ヵ月ステイ
南米は治安の問題で一度頓挫して以来
行けていませんが
行く先々での
沢山の人々との出逢いや経験は
私を大きく変えました
ヨーロッパにもちょろちょろっと２度行って
ノマド的な人生もアリかな・・・なんて
思い始めた頃
ひょんなことから動物を飼い
長期留守ができなくなり
加えて
自営を始め仕事が忙しくなり
しばらくは週一の休みもやっとで
私の遠出は幕を下ろしました
アタシが足かせだったのか。。。ブツブツブツ
そのうちまた環境が許せば行くかもね
・・・しかし
果たしてこの足腰で行けるのか
鍛えにゃ～
あの頃も今も心自由なのに
毎日それなりに充実して
楽しめているのに
なんだかどんどん
面白くない人になっているのが
ちょっと・・・
去年から少しもがいています
ついつい語ってしまいました
皆さま、体調に気をつけて下さいね
本日も最後までご覧いただき
ありがとうございました