昨日（土） ツアコンをしている
姉の友人が主催する
ドイツのワインセミナーに行ってきました
独ドレスデンという街で
自身のワインショップを持つ
ソムリエの沢尻慎一 さんをお迎えして
ドイツワインのことを
豊富な知識を軽妙な語り口で
わかりやすく教えていただきました
ドイツといえば白ワイン
華やかで芳醇な香り
爽やかで繊細な酸味が特徴で
デザートワインとして気軽に楽しめます
今回 4種類の白ワインを試飲しました
ワインは
食材の色や料理の重淡に合わせて
選ぶと良いとか
（ex:サーモンならロゼ）
冷やしたデザートと一緒に飲む赤ワインは
あえて少し冷やして・・・・など
常識にとらわれずに
美味しく楽しく飲むことが
何よりってことですね！
あー
楽しい話を聞いて
ますます行きたくなったドイツ
友人が今夏、夫の転勤で渡独したので
彼女がいるうちに是非行くんだ～
待っててね、ちーちゃん( ^ ^ )/
ちなみに姉は
ドイツ一人旅をしているのですが
ベンツでアウトバーンを走り
ベンツとＢＭＷの会社見学に行き
ワイン工場見学もして
ノイシュバンシュタイン城を眺めながら
野原に転がってビールを飲み
ビアバーで地元のお客さん達と語らい
馬しか通れない小路のぬかるみに
車のタイヤが埋まりストップしたものの
散歩中の夫婦に押してもらって事なきを得
旅にはハプニングが付きもの
楽しい旅だったようです
さてワインセミナー
終わった頃には日は暮れて
大濠の会場から
博多区の冷泉公園で開催中の
ドイツのビール祭り
「福岡オクトーバーフェスト」をひと巡り
沢山のビアテントが並んでました
こんなに人が多いとは ひょ～
どこもいっぱい
雰囲気だけ楽しんで
こちらでビールを飲みました
キャナル近くの旭軒
片岡愛之助サンが
博多座公演中に週６日通った餃子屋さん
一度食べてみたくて＾＾
小ぶりであっさりめ
のど越し良くつるんと入り
なかなか美味しかったです
ちょうど タカ ｖｓ トラの初戦
中継中でしたが、、、
ここはトラの巣でした・・・(ﾟ＿ﾟi)
良かった～(^_^;)
阪神勝ってオーナーさん上機嫌
２戦目は勝ってくれよ～ ホークス
