アボカドの種を取ろうと思ったら
せっかくの実がボロボロになってしまって・・・
というお声を頂くことがございますので
この場をお借りして、私の方法をご紹介させていただきます♪
まずはじめに、縦にぐるりと包丁を入れます。
そして左右どちらでもかまいませんので
ひねってください。
次に、包丁の角を使って、種にグッと刃を入れます。
聞き手ではないほうで、アボカドを持ち
刃をさしたまま、包丁を左右どちらかにひねり回します。
この時、少し刃をグッと押しこむように回すのがポイント。
そうすると、種が綺麗に取り除けます♪
刃を押しこむように回すとき、手を切らないようにご注意くださいね。
あと、結構むずかしい美味しいアボカドの選び方
最大のポイントは、お尻♡が丸くて張りがあってツヤがあること♪
そして色が濃い焦げ茶、それでいて濃い色で、ヘタがとれていないこと♪
がポイントです♪
特に私がポイントに置いていることは
「ま～るいお尻のハリとツヤ♡」ですね(^^)
それでは、アボカドの種の取り方と
美味しいアボカドの選び方のご紹介でした♪
ありがとうございました♪
皆様にとって素敵な夜となりますように☆
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