最近、PCからの更新がめんどい気分な乙女心
今日も明日もお休みなので、今夜はやる気だしちゃうゾ
てか、休みすぎでごめん
これは確かGW中のディナー。姉と中野のイタリアンへ
ローマ料理だそう。
こちらのオーナーシェフ「フランコさん」は
恵比寿の「イル ボッカローネ」を立ち上げた方だと知って納得。
テイストが似てるなぁって思っていたの。。
「サンダニェーレ産骨付き生ハム」
塩味も丁度いい塩梅で脂身が舌に乗せると体温で溶けだす上質な脂身なのです
フォカッチャも美味しかった
これは「マテ貝」の一種でなんだったかな
すごくジューシーな貝でした
「アスパラガスのBISMARK」
ホワイトアスパラ大好きです
卵の黄身と絡めて食べると…
もう、堪りません
これなんの魚？？
一週間も経つと記憶とか皆無ですよ。。。
そしてこちらの名物だという
「手長エビとトマトクリームソースのパッパルデッレ」
これは美味しかったです
スカンピのお味噌とお出汁がよく出ていて、濃厚に仕上げてあるので
パスタというよりメインみたいな感じでした。
こちらは姉のデザート
なんでしたっけ
で、私はティラミス。
とっても美味しいティラミスでした
近所にこんな本格イタリアンが食べれるお店があるなんて
嬉しいね～って話してました
日にちが経つと記事もあっさりしたものになってしまうのね
伝わらないかもしれないけどなかなか美味しかったのです
また行きますよ♪
今度はランチにも行ってみようっと