春に河津桜を鑑賞しに行った際に購入した
桜の花入り『かわづ桜わいん』
ほんのり桜の香りがして
ほんのり甘くて
ほんのり吟醸酒みたいなワインで
ほんのり美味しかったです
続きましては、鹿児島出身のお友達ﾏﾕﾝｺに
『魔王』とともにお取り寄せしてもらった芋焼酎
鹿児島岩川の岩川醸造
「さつま邑 かめつぼ熟成」
芳醇な香りで芋の風味がふんわり広がる
飲みやすくて私好みの焼酎でした
グラスは沖縄に行った時に琉球ガラス工房で体験で
手作りした琉球グラスで
私作。
姉作。
お料理の写真はほとんど撮るのを忘れたのですが
ひとつだけ…
父が定期的に北海道から取り寄せている
『鯛の昆布〆』
…盛り付け前ですが
これ家族みんな大好きで、
昆布のダシが鯛の旨味を最大限に引き出してくれてて
濃厚且つまろやか～
お酒がくぴくぴ進みます。
家は昔からおせちは作らないお家だったんですが
大人になると食べたくなります。
いつか自分で全部作れるようになりたいなぁ