月島編〜ＯＳＨＩＯ〜

最近、もんじゃが少し好きになってきたかも。

写真は、牛すじのお好み焼きですが。。（笑）

もんじゃは疲れるけど、とにかく細かく細かくカシャカシやることだってー。

そして、汁を何度か小分けにかけて混ぜるのがベストらしい。

真ん中にじゅわーっと一気にいれるのは、さけるべきとか（笑）。。

次回、やってみよっと。