先日開催された、
SERAのバースデーパーティー❤︎
細かい数字ではないですが
何品か、
レシピアップします❤︎
ボロネーゼ❤︎
これは、作成時間5時間くらいです（笑）
とにかくじっくりコトコト！！！
玉ねぎ人参は、玉ねぎが、飴色になるまで
しっかり炒めて、
ニンニクのみじん切りと豚ひき肉を入れ
塩胡椒と、炒まったら
トマト缶とローレルを入れて煮詰まってきたら。。。
コンソメキューブと、赤ワイン、
ウスターソースとケチャップを適量入れて
とにかくじっくりコトコト煮詰めます(^^)
とにかく焦がさないように弱火でグツグツ煮込んで
定期的に何時間かかき混ぜ続けて完成❤︎
煮詰めれば煮詰めるほどお肉に味が
凝縮して最高に美味しい！！
時間があるときに是非！❤︎
フライドポテト二種類❤︎
まず
【アンチョビ ポテト】
揚げたポテトに油をよくキッチンペーパーでふきとり。。。
小鍋に オリーブオイル、すりおろしニンニク
アンチョビを入れて煮詰めます
それをポテトに和えて完成❤︎
トリュフ塩で和えたポテトです❤︎
そして
野菜のテリーヌ
SERAの大好物であります❤︎
彩も綺麗になるし、
低カロリーだし。。。❤︎
夏のメニューに持ってこい❤︎
テリーヌは、シリコンの型を使いましたー！
チンしたキャベツを型にしきつめて、
固形コンソメ１つ入れて
塩少々いれてから、一度火を止めて
ゼラチンパウダー10gを入れてかき混ぜる
そして、型に流し込んで固める！
今回はシリコンだったから、
柔らかくて
形を同じにするために
補強作業（笑）
これで固めました✨
冷蔵庫で4時間あればかたまります！
夏のおもてなし料理に是非❤︎
では、また明日ー❤︎
「リンゴ会 in TOKYO 🍎」
■開催日
2017/7/29(土曜日)
■会場
【HIPE】東京都歌舞伎町2-9-10 G2ビル5階
■開催時間
15:00〜17:30(14:30受付開始)
■金額
飲み放題2時間（シャンパン有り♡）
お菓子軽食有り
Lu Felice商品プレゼント
板橋瑠美直筆サインプレゼント付き
¥4,500 ※当日現金払い
《内容》
●何でもかまへん♡！即興で答えます♡質問コーナー
●事前アンケートにて多かったここだけの話♡リクエストトーク！
●悩み相談何でもウェルカム！一人一人とガールトークTime♡
●ジャンケン大会
1番になった貴方には特別に。。。㊙️♡
●撮影Time
《参加者特典》
🎁参加者全員 Lu Felice商品付き♡
🎁板橋瑠美 直筆サインプレゼント♡
🎁2ショット撮影Time有り
そして、会場限定？！💖
Lu Felice商品を激安で買えちゃう物販コーナーあります♡
応募はこちら
↓
お待ちしております❤︎