代用甘味料

今夜は、ちょっと身近な　むずかしいお話を

むし歯というのは

食品中の糖を使って、むし歯菌が酸を作り出し

その酸が歯を溶かして

穴があいてしまうコトですが、、、

むし歯菌が酸を作りださないように

砂糖に代わる　代用甘味料が多く使われています

代用甘味料とは、、、

合成技術などを使って

人工的に作りだした甘味料のことです。

砂糖の数倍～数千倍の甘さを持つものもあります。

砂糖よりカロリーが低いものも多いです。

代用（人口）甘味料は

甘さを感じても、消化も吸収もされません。

むし歯予防や　ダイエット（血糖値のコントロール）

のためにも

砂糖の代わりに使われています。

みなさんの身近にある

よく使われてモノをあげてみました。

★　アスパルテール

２種類のアミノ酸が結合してできたもの。

甘さは砂糖の２００倍

「L‐フェ二ルアラニン化合物」と表示されています。

（ダイエッと食品　清涼飲料水などに）

★スクラロース

砂糖の構造を一部改変した物

砂糖の６００倍の甘さ

（ダイエット食品　清涼飲料水などに）

★サッカリン

世界で最初に発見された人口甘味料

砂糖の５００倍の甘さ。

（缶詰　佃煮　醤油　漬物などに）

★チクロ

過去に食料添加物として

使用されていましたが

発ガン性物質などが検出されたことから

現在では法律で使用禁止となっています。

その他に　代用甘味料の中でも

人口甘味料と分けて

天然甘味料、などと呼ばれるモノもあります。

このお話は　続きます

歯型取り

歯に金属の詰め物や、かぶせ物をするときは

削ったあとに　歯型をとって

それに石膏を流し入れ

歯の模型を作り

その模型を使って　蝋（ろう）で詰め物やかぶせ物設計し

その蝋を金属に置き換えて作り上げます。

歯型をとる材料には

水と混ぜると固まるモノや

あたためておいて冷めると固まるモノなど

種類は色々ありますが

アレ　寒天なんです

大学時代　はじめて授業で

「寒天」なんだと習ったとき

「へーーー」　　って思いましたが

今　患者さんにお話しても同じリアクションが変えってきます。

寒天やら石膏やら蝋やら金属やら

歯医者さんでは

かぶせ物が出来上がるまでに

色んなモノを扱います。

抜けた歯を放っておくと？

歯が１本ぐらい抜けていても食べれるし

たいしたことないもん

お金だってかかるんだし

別にいいや

なんて　ほったらかしにしてませんか？

コレ　絶対いけませんよ！！

ではなぜ、抜けたままにしてはいけないんでしょうか？

歯は　お隣や噛み合わせの歯があるから

その場所にいるだけで

まわりに空き地ができたなら

空いているところに　どんどん移動してくるんですよ！！

そのため　全体的な歯並びが変化し

キチンと並んでいるハズの歯がガタガタになり

噛み合わせもおかしくなってしまいます。

１本だけの問題じゃないんですね

じわじわと　全体のバランスが狂ってきてしまいます！

残っている歯がむし歯になりやすくなったり、

歯周病の原因のひとつにもなってしまいます。

気をつけてくださいね。　

歯並びが悪いとどうなる？

歯並びが悪いとどんなコトがあるのか

カンタンにまとめてみると、、、、、

ちゃんと食べ物を噛むことができない！

胃腸にも負担がかかります。

発音がし辛くなります。

主に、サ行やタ行が発音し辛くなります。

「むし歯」や「歯周病」

になりやすくなります。

むし歯を予防してくれる役目を果たす唾液の

自然な流れが悪くなることと、

歯磨きの際、磨き残しが多くなります。

顎の骨が正しい発育をしなくなる。

特に子供は　成長の過程で、

だんだんとその症状がひどくあらわれてくることが多いようです。

その他にも、「腰痛・頭痛・肩こり」の原因になったりもします。

また、歯並びが悪いと

将来入れ歯を作ることが困難になることが多くなります。

体全体の健康にも、悪影響をあたえてしまうのです。

こう考えてみると、

歯並び（かみ合わせ）が悪くて良いことは一つもないですね。