井出留美（Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -208ページ目
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井出留美（Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題 専門家 オフィシャルブログ
メーカー研究所でスキンケア商品評価や皮膚老化研究の後、青年海外協力隊として栄養改善や女性職業支援に携わり、帰国後、外資系食品企業の広報室長に。東日本大震災を経て独立へ。食と広報を専門分野に持つ著者が新たなキャリアを築いていく日常をご紹介します。
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Food Connection で講演
橋本玲子先生のところへ、講演に呼んでいただきました。
ありがとうございました！
日本でロスになりやすい食材を使ったお弁当です。
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