井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -188ページ目

面白い食品シリーズ くまモンの蒸しパンほか

面白い食品シリーズ。

くまモンの蒸しパン。
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ちゃんと、くまモンのキャラクターの色になっていますね。

原材料欄を見ると、「砂糖」が一番に書いてありましたので、重量順で砂糖を最も使っている、ということになります。

エネルギーは380kcalプラスα。

次は、

どの年代の女性も不足しがちな「鉄」を補える食品。

森永の「毎朝鉄骨」。
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鉄は、はまぐりなどの貝類や、レバー類などに含まれますが、なかなか毎日続けて食べられるものではありません。

貧血の方は、赤身の魚や肉類など、通常の鉄吸収率(10%)よりも4倍高い食品をとるようにするといいですね。

一緒に摂った食品の吸収率も高めてくれます。

次は

バヤリースの「小粋なチョコバナナ」。

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パッケージが可愛いので購入してしまいました。

そして

揚げ餅(せんべい)として美味しいのが「いぶし銀」。

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醤油味と塩味の2種類があります。

400円近くします。


ナチュラルローソンで売り場面積を増やしてきているのが、小麦ふすまを使ったブランパン。
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小麦ふすまを使っており、食物繊維が多く、精白したパンより糖質量をおさえることができます。

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ナチュラルローソンでは、おやつ総選挙エントリーもおこなっています。

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おやつ総選挙エントリースイーツ 豆大福ものがたり公式Facebook

そして

カレーのCoCo壱、壱番屋さんのまかないカレー。

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壱番屋さんの社員食堂でカレーをいただいたことがあります。

コクがあり、深みのある味でした。

家庭では、なかなか出せない味だと思います。

壱番屋さんは、品質検査で一部だけ使ったカレーの残り(品質上問題ないもの)を、私が広報を担当しているセカンドハーベスト・ジャパンへ、困窮者支援の一環として寄贈してくださっています。

壱番屋 メニュー

こちらは

昨日、食べたにんじんのジュレ。
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だしがきいていて美味しい一品でした。

それから・・

森永製菓、「白樺の小枝」。

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復活してほしいお菓子の第一位だったそうです。

白樺の小枝


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