井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -187ページ目
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井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題 専門家 オフィシャルブログ
メーカー研究所でスキンケア商品評価や皮膚老化研究の後、青年海外協力隊として栄養改善や女性職業支援に携わり、帰国後、外資系食品企業の広報室長に。東日本大震災を経て独立へ。食と広報を専門分野に持つ著者が新たなキャリアを築いていく日常をご紹介します。
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「作業」ではなく、「仕事」をする
ここのところ考えていたのは、「作業」ではなく、「仕事」をしたい、ということです。
表面的なところにしか視点がいかないと、「作業」しかできない。
頭を使わない「作業」をやっている人を評価し、頭を使う「仕事」をしている人を評価しないのは、おかしい。
どんな単純作業であっても、頭を使わないように見えることであっても、そこに工夫や改善があるなら、それは「作業」ではなく「仕事」だと思います。
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